Βέγκαν κέικ σοκολάτας
TM6 TM5

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

4.4 (8 ratings)

Ingredients

Κέικ

  • 70 γρ. λάδι καρύδας, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 240 γρ. γάλα αμυγδάλου, άγλυκο
  • 1 κ.σ. ξίδι μηλίτη
  • 130 γρ. ζάχαρη καρύδας
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 170 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 30 γρ. κακάο σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • 60 γρ. κομματάκια ημίγλυκιας σοκολάτας, βέγκαν

Γκανάς σοκολάτας

  • 120 γρ. κομματάκια ημίγλυκιας σοκολάτας, βέγκαν
  • 40 γρ. γάλα αμυγδάλου, άγλυκο
  • 15 γρ. σιρόπι σφενδάμου
  • αμύγδαλα φιλέ, για το γαρνίρισμα

Nutrition
per 1 φέτα
Calories
1264 kJ / 302 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
41 g
Fat
15 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
3 g
Sodium
160 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes