Blumenkohl Buffalo Style

Blumenkohl Buffalo Style

3.7 395 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Teig

Sojadrink
180 g
Wasser
60 g
Kichererbsenmehl (siehe Tipp)
140 g
Knoblauchpulver
2 TL
Öl
1 EL
Paprika edelsüß
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Blumenkohlröschen (ca. 3-4 cm groß)
600 g

Buffalo-Sauce und Fertigstellung

Ketchup
250 g
brauner Zucker
40 g
Wasser
50 g
Weißweinessig
10 g
Sojasauce
20 g
Öl
10 g
Tabasco nach Geschmack (siehe Tipp)
1 - 2 TL
Paprika de la Vera
1 TL
Knoblauchpulver
½ TL
Senf
1 TL
Salz
¼ - ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1032 mg

Protein 15 g

Calories 1347 kJ / 322 kcal

Fat 7 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cooler Kohl! 10 Recipes
Germany

#zuHausemitThermomix 25 Recipes
Germany

You might also like...

Mediterrane Tomaten-Galette

1 h 15min

Macadamia-Tofu-Schnitzel mit Spargel und Chilihollandaise

50min

Orientalische Vollkorn-Wraps

1 h

Pulled-Jackfrucht-Burger

1 h

Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

1 h

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

1 h 10min

Gegrillte Portobello-Pilze

40min

Tomatenfocaccia mit Oliven

2 h

Soba-Nudelsalat

40min

Möhren-Aprikosen-Köfte mit Joghurt-Minz-Dip

40min

Süßkartoffel-Focaccia mit Rotwein-Balsamico-Schalotten

2 h 50min

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25min