Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 64 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 porții

Ingredients

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.8 g

Calories 1834 kJ / 438 kcal

Fat 30.6 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Sufleu Blintz cu brânză

1 h 10min

Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor

1 h 10min

Penne cu spanac și anghinare

1 h 5min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1 h

Supă ungurească de ciuperci

30min

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 h

Burgeri de somon cu lămâie și ierburi aromatice

No ratings

Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă

50min

Roșii umplute cu brânză de capră

40min

Conopidă cu brânză, la cuptor

55min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Musaca de linte

2 h 20min