Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8 63 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 porții

Ingredients

unt pentru uns
parmezan tăiat bucăți
50 g

Polenta

mălai fin
180 g
apă
700 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
unt
20 g

Ratatouille

căței de usturoi
2
ceapă sferturi
100 g
ulei de măsline
25 g
ardei gras galben sau portocaliu, tăiat fâșii (5 mm)
200 g
dovlecel tăiat felii (3 mm)
200 g
vinete tăiate cuburi (1.5 cm)
250 g
roșii tăiate sferturi
300 g
zahăr
1 priză
ierburi de Provence, uscate
1 lingură
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
cremă de brânză
250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 8.8 g

Calories 1834 kJ / 438 kcal

Fat 30.6 g

Carbohydrates 31.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Mâncăm verde! 10 Recipes
International

You might also like...

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1 h 35min

Chiftele din carne de vită și feta

1 h 20min

Mini galettes cu ciuperci

1 h 45min

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

50min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 h 5min

Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)

45min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25min

Tartă Bourguignonne

1 h 30min

Galetă cu pui

1 h 55min

Piept de pui pizzaiola

55min