Devices & Accessories
Boletus con foie en papillote
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
-
400 - 500 g de boletus frescos (cortados transversalmente en láminas)
-
200 g de foie mi-cuit de pato en dados
-
4 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 pellizcos de semillas de hinojo
-
4 pellizcos de salvia seca desmenuzada
-
4 pellizcos de sal en escamas
-
60 g de vermut rojo
-
250 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
8.9 g
Calories
1048 kJ /
251 kcal
Fat
22.7 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
2.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Vasitos de espárragos con salpicón
10min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2 h 15min
Crema de espárragos y gambas
30min
Bombones de gambón y su bisque
1 h 50min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
El velo de garbanzos, la "pringá" y su caldo (Pepe Rodríguez)
3 h
Crema de cangrejo
35min
Cóctel Christmas
1 h 10min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 h 45min
Aperitivo de Piamonte
25min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min