Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

4.4 79 rating

Prep. 15min

Total 30min

30 unidades

Ingredients

350 g manzana reineta peladas y en trozos
250 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
1 pellizco de pimienta molida
150 g de agua
2 claras de huevo
100 - 120 g de granillo de almendra cruda
300 g de aceite de oliva virgen extra (para freír)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.93 g

Calories 378 kJ / 90 kcal

Fat 8.49 g

Fibre 0.52 g

Carbohydrates 1.53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapas 80 Recipes
Spain

You might also like...

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5 h 45min

Tostas con bombón de salmón

Tostas con bombón de salmón

2 h 30min

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

50min

Tartaletas crujientes de marisco

Tartaletas crujientes de marisco

40min

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30min

Pintxo Donosti

Pintxo Donosti

15min

Piruletas de parmesano y jamón

Piruletas de parmesano y jamón

1 h

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10min

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1 h

Tartaletas de chipirones con mozzarella

Tartaletas de chipirones con mozzarella

1 h 10min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30min