Devices & Accessories
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
Prep. 15min
Total 50min
8 μερίδες
Ingredients
Σούπα
-
αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι10 γρ.
-
νερό50 γρ.
-
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες100 γρ.
-
φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο20 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο10 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες300 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ.
-
1 κύβο ζωμό λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
νερό, καυτό1200 γρ.
-
ρύζι καρολίνα120 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Αβγολέμονο
-
χυμό λεμονιού60 γρ.
-
αβγά2
-
νερό2 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
4 g
Calories
473 kJ /
113 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
10 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Ραδίκια στον ατμό
50min
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30min
Stir-fry λαχανικών με κάρυ
1 h
Χταπόδι ξιδάτο
1 h
Τσουρέκι παραδοσιακό
2 h 30min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1 h 10min
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3 h 25min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας
45min
Ριζότο με λεμόνι
30min
Πρασόρυζο
35min