Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

Friptură de pui umplut cu portocală și garnitură cu jambon

5.0 2 ratings
Prep. 35min
Total 2 h 5min
6 porții

Ingredients

Unt cu portocală
  • unt nesărat înmuiat
    115 g
  • miere
    1 lingură
  • portocală descojită, apoi tăiată în segmente
    1
Garnitura cu jambon
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată cuburi (vezi recomandare)
    140 g
  • ceapă tăiată sferturi
    170 g
  • morcovi baby tăiați în jumătăți
    85 g
  • țelină tăiată în bucăți
    85 g
  • cățel de usturoi
    1
  • frunze de salvie, proaspătă
    4
  • ulei de măsline extravirgin plus pentru uns și stropit
    15 g
  • jambon sărat, afumat, feliat (1¼ cm)
    115 g
  • supă de pui
    115 g
Friptura de pui cu portocală
  • pui organic, întreg, măruntaiele și gâtul îndepărtate din cavitate
    1
  • sare pentru asezonare, după gust
  • piper alb măcinat pentru asezonare, după gust
  • frunze de salvie, proaspătă
    10
  • morcovi curcubeu descojiți
    455 g

Nutrition per 1 porție

Calories 625 kcal / 2615 kJ
Protein 31 g
Fat 44 g
Carbohydrates 26 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 18 g
Sodium 738 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...