Pisztráng hollandi mártással

Pisztráng hollandi mártással

5.0 2 ratings
Prep. 25min
Total 50min
2 adag

Ingredients

  • víz
    750 g
  • burgonya darabokra vágva (3-4 cm)
    350 g
  • 1 ½ tk
  • zöldségfélék (pl. spárga, karfiol, rózsákra szedve, sárgarépa), darabokra vágva
    350 g
  • feketebors, őrölt ízlés szerint
    ¼ tk
  • pisztráng, friss, egészben, kizsigerelve pikkelyektől megtisztítva (kb. 220 g egyenként)
    2
  • citrom leve (beleértve a citromot a tálaláshoz)
    2
Hollandi mártás
  • vaj, sózatlan darabokra vágva
    100 g
  • tojás sárgája
    4
  • fehér bor
    50 g
  • citromlé, frissen facsart
    10 g
  • ½ tk
  • feketebors, őrölt ízlés szerint
    ¼ tk

Difficulty

medium


Nutrition per 1 adag

Protein 44 g
Calories 3694 kJ / 882 kcal
Fat 59 g
Fibre 7.1 g
Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all