Compatible versions
Cukkíni leves; Párolt hal és burgonya citromszósszal
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g kapor, friss, csak levelek
- 230 g póréhagyma, csak fehér rész, darabokra vágva
- 45 g olívaolaj
- 15 g citromlé, frissen facsart
- 1 ¼ tk só, plusz a fűszerezéshez
- ½ tk feketebors, őrölt, plusz 2-3 csipet, plusz fűszerezés
- 120 g hagyma, negyedelve
- 120 g zeller szár, darabokra vágva
- 2 fokhagyma gerezd
-
4
lazac filé, friss, bőr nélkül (egyenként kb. 150 g, 3 cm vastag)
or 4 fehér húsú hal filé, bőr nélkül (pl. tengeri sügér, tőkehal, laposhal) (egyenként kb. 150 g, 3 cm vastag) - 1000 g víz
- 300 g cukkíni, kockára vágva (2-3 cm)
-
1 ½ - 2
zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez), morzsolt vagy ízlés szerint
or 1 ½ tk zöldségleves alap - 1 tk kurkuma, szárított, őrölt
- 50 g apró száraztészta
- 400 g burgonya, hámozott, darabokra vágva (2 cm)
- 5 g citrom héja, lehetőleg organikus
- 60 g vaj, sózatlan, darabokra vágva
- 40 g fehér bor
- 50 g tejszín
- 1 ek búzaliszt
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Carbohydrates
- 44.8 g
- Fat
- 49 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 873.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
