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Tortilla de patata rellena de caballa y tomate

Tortilla de patata rellena de caballa y tomate
4.3 35 ratings
Prep. 25min
Total 50min
10 raciones
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Ingredients

  • 600 g de patatas en trozos grandes y regulares
  • 700 g de agua
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 300 g de aceite de oliva
  • 8 huevos tamaño M (o 6 tamaño L)
  • 1 sobre de polvo de hornear (15 g)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 latas de caballa en aceite (escurrida)
  • 2 tomates en rodajas finas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 293.2 mg
Protein 9.6 g
Calories 1762 kJ / 421 kcal
Fat 37.4 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 6.1 g
Carbohydrates 11.7 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 140 36 Recipes
Spain

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