Pulpo y crema de calabacín

Pulpo y crema de calabacín

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Prep. 15min

Total 1 h 25min

4 raciones

Ingredients

1050 g de agua
1 cucharadita de sal
1000 - 1200 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
30 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
400 g de calabacín con piel, en trozos de 3 cm
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 881 mg

Protein 30 g

Calories 910 kJ / 217 kcal

Fat 9 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 2 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 140 36 Recipes
Spain

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