Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

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Prep. 15min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

400 g di lonza di maiale
200 g di pancetta a fette
50 g di mortadella a pezzi
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di patate pelate e a dadini (2 cm)
200 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
200 g di zucchine a dadini (1 cm)
500 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 39.5 g

Calories 1996 kJ / 477 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 13.6 g

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