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Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore
4.3 27 rating
Prep. 15min
Total 1 h 30min
4 porzioni
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Ingredients

  • 400 g di lonza di maiale
  • 200 g di pancetta a fette
  • 50 g di mortadella a pezzi
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di patate pelate e a dadini (2 cm)
  • 200 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
  • 200 g di zucchine a dadini (1 cm)
  • 500 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 39.5 g
Calories 1996 kJ / 477 kcal
Fat 28.7 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 13.6 g

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