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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Manzo alla birra
Prep. 10min
Total 3 h 20min
4 porzioni
Ingredients
Carne
-
di cipolla a pezzi (2 cm)80 g
-
di carote a pezzi (2 cm)120 g
-
di sedano a pezzi (2 cm)50 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
spicchio di aglio1
-
di concentrato di pomodoro20 g
-
di carne di manzo in unico pezzo (cappello del prete o copertina)650 g
-
di birra500 g
-
di acqua400 g
-
di dado per brodo di carne1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
Salsa
-
di burro50 g
-
di farina (vedere consigli)40 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
479.8 kcal /
2007.3 kJ
Protein
38.9 g
Fat
25.3 g
Carbohydrates
19.1 g
Fibre
1.8 g
Sodium
128.3 mg
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