Crema di zucchine (Bimby Friend)

Name: Crema di zucchine (Bimby Friend)
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 200 g di cipolla; 2200 g di zucchine; 600 g di acqua; 3 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l); 2 cucchiaini di sale; 1 cucchiaino di pepe macinato; 30 g di burro; 120 g di formaggio fresco spalmabile

4.6 11 rating

Prep. 20min

Total 35min

12 porzioni

Ingredients

200 g di cipolla a metà
2 spicchio di aglio (optional)
2200 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
3 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato

4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di pepe macinato
30 g di burro
120 g di formaggio fresco spalmabile