Verdinas con almejas

4.2 6 ratings

Prep. 15min

Total 14 h

4 raciones

Ingredients

250 - 300 g de alubias verdinas secas
300 g de almejas frescas
1 - 2 cucharadas de sal gorda
120 g de cebolla
3 diente de ajo
1 ramita de perejil fresco
2 hojas de laurel secas
70 g de aceite de oliva
1930 - 1700 g de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de pan rallado
1 pellizco de hebras de azafrán
60 g de vino blanco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 3190.5 mg

Protein 28.1 g

Calories 2052 kJ / 491 kcal

Fat 19 g

Fibre 11.3 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 50.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Principado de Asturias 30 Recipes
Spain

You might also like...

Berberechos al vapor

25min

Ensaladilla de gambas

1 h

Fritada con pollo

1 h 10min

Sopa de mariscos

1 h 30min

Calamares en su tinta

1 h 5min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 h 30min

Arroz rojo de carabineros

1 h

Espaguetis negros con cebolla roja y gambones

1 h

Chipirones encebollados (Maganos)

40min

Alcachofas a la montillana

1 h

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1 h