Gougères con salmón ahumado

4.0 4 rating

Prep. 20min

Total 1 h

20 unidades

Ingredients

Gougères

100 g de queso gruyère en trozos de 2 cm

100 g de queso emmental, en trozos de 2 cm
70 g de leche
60 g de agua
50 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de nuez moscada molida (optional)
80 g de harina de repostería
2 huevos

Crema de queso con salmón ahumado

100 g de salmón ahumado en tiras de 2 cm
1 ramita de eneldo fresco en trozos
1 cucharadita de piel de limón rallada
250 g de queso cremoso

Montaje

1 ramita de eneldo fresco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 183.8 mg

Protein 4.4 g

Calories 470 kJ / 112 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 3.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

You might also like...

Helado de turrón

Helado de turrón

8 h 30min

Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas

Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas

2 h 40min

Calzone de jamón y queso

Calzone de jamón y queso

1 h 30min

Bola de queso con pesto

Bola de queso con pesto

1 h 30min

Bocado de chipirón

Bocado de chipirón

1 h

Polos de cheesecake

Polos de cheesecake

8 h 30min

Pastel de calabacín y bonito

Pastel de calabacín y bonito

1 h

Patatas sorpresa con morcilla

Patatas sorpresa con morcilla

50min

Sunrise margarita (sin alcohol)

Sunrise margarita (sin alcohol)

5min

Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas

Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas

1 h

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

Espaguetis cremosos con queso y pistachos

30min