Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

3.9 7 rating

Prep. 25min

Total 1 h 10min

8 μερίδες

Ingredients

χοιρινό κρέας σπάλα (κουτάλα), κομμένο σε κύβους 4 εκ.
1000 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
κρεμμύδι (1 μικρό κρεμμύδι), κομμένο στα δύο
50 - 60 γρ.
ραπανάκι (optional) (1 ραπανάκι), κομμένο στα δύο
20 γρ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
200 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
νερό
250 γρ.
κολοκάσι
1500 γρ.
κλωνάρια σέλινου (30 γρ.), ψιλοκομμένα
3
χυμό λεμονιού
40 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 230.7 mg

Protein 25 g

Calories 2812.4 kJ / 672.2 kcal

Fat 39.5 g

Fibre 9.5 g

Saturated Fat 11.6 g

Carbohydrates 54.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Φακές μουτζέντρα

Φακές μουτζέντρα

45min

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

Τσιπούρες με πατάτες και σάλτσα ντομάτας

1 h

Σούπα αυγολέμονο

Σούπα αυγολέμονο

35min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 h

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Σούπα τραχανάς

Σούπα τραχανάς

20min

Φλαούνες

Φλαούνες

2 h 50min

Ρολό κιμά

Ρολό κιμά

1 h 20min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 h 40min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

45min

Κριθαράκι με κοτόπουλο

Κριθαράκι με κοτόπουλο

1 h

Κεφτέδες

Κεφτέδες

2 h 30min