Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

4.1 10 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 10min

8 μερίδες

Ingredients

χοιρινό κρέας σπάλα (κουτάλα), κομμένο σε κύβους 4 εκ.
1000 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
κρεμμύδι (1 μικρό κρεμμύδι), κομμένο στα δύο
50 - 60 γρ.
ραπανάκι (optional) (1 ραπανάκι), κομμένο στα δύο
20 γρ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
200 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
νερό
250 γρ.
κολοκάσι
1500 γρ.
κλωνάρια σέλινου (30 γρ.), ψιλοκομμένα
3
χυμό λεμονιού
40 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 230.7 mg

Protein 25 g

Calories 2812.4 kJ / 672.2 kcal

Fat 39.5 g

Fibre 9.5 g

Saturated Fat 11.6 g

Carbohydrates 54.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

Μαέστρος της κουζίνας 10 Recipes
International

Νόστιμη ζωή 74 Recipes
International

You might also like...

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 h

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min

Τρούφες μόκας

15min

Ταχινόπιτες μικρές

2 h

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1 h

Ελιόπιτα άλαδη

2 h 10min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30min

Κολοκοτές

3 h 30min