Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oleju rzepakowego
-
50
g cukru trzcinowego, nierafinowanego
or 50 g cukru - 60 - 70 g octu balsamicznego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki kolendry, mielonej (optional)
- 3 goździki
- 1 płaska łyżeczka soli
- 450 - 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1207.8 kJ / 288.5 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Carbohydrates
- 15.4 g
- Fat
- 18.2 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1h
Śledzie w sosie makowym
1h 30 min
Tatar ze śledzia
10min
Paprykarz ze śledziem
1h 30 min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Hekele
2h 40min
Śledzie w sosie musztardowym
10小時 15 分