Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 rating

Prep. 30min

Total 1 h 15min

8 pièces

Ingredients

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 8 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Crumpets et saumon fumé tiède

Crumpets et saumon fumé tiède

1 h 20min

Sacristains aux olives et au romarin

Sacristains aux olives et au romarin

1 h 20min

Minicakes tomate confite et roquefort, sans gluten

Minicakes tomate confite et roquefort, sans gluten

50min

Muffins au crottin de Chavignol

Muffins au crottin de Chavignol

1 h

Soufflé au chèvre et au thym

Soufflé au chèvre et au thym

1 h

Feuilletés au beaufort

Feuilletés au beaufort

1 h

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Cake caprese aux tomates confites

Cake caprese aux tomates confites

1 h 30min

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette

25min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1 h 15min

Madeleines jambon-comté

Madeleines jambon-comté

1 h 35min

Gougères au jambon fumé et reblochon

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min