Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

8 pièces

Ingredients

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 8 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Couronne de magret séché à l'ossau-iraty

1 h 40min

Rouleaux de crabe et coriandre

1 h

Minicakes au pesto et aux pignons

40min

Cheesecake au saumon

4 h

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3 h 25min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1 h 30min

Crumble au foie gras

1 h 10min

Sauce béarnaise

40min

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30min

Cake aux figues, roquefort et jambon

1 h 20min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 h 20min

Gaspacho aux petits légumes

20min