Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1100 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 250 g de riz basmati
- 300 g de courgettes, coupées en rondelles
- 5 feuilles de salade verte (laitue ou scarole), coupées en deux (voir "Conseil(s)")
-
4
filets de truite saumonée sans peau (150 g chacun)
or 4 filets de saumon frais (150 g chacun) - 2 - 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 - 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 10 feuilles de basilic frais
- 1 brin de persil frais, équeuté (optional)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2743 kJ / 655 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 32 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Brochette tricolore de saumon
30min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Filet de merlan en papillote de poireau
55min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Filets de truite saumonée à la sauce sublime (Plaisir)
35min
Papillote de turbot aux petits légumes
1h 15min
Couscous de crevettes et sa bisque
1h