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Ensalada César con kale, arúgula y salmón
Ingredients
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100 g de kale lavado y desinfectado
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150 g de lechuga sangría en mitades, lavado y desinfectado
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50 g de arúgula lavado y desinfectado
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400 g de agua
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50 g de queso parmesano, cortado en trozos
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2 dientes de ajo pelados
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5 filetes de anchoa en aceite
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½ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
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½ cdita de sal fina o al gusto
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100 g de aceite de oliva extra virgen
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15 g jugo de limón
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15 g de mostaza Dijon
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1 huevo
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500 g de agua para el Varoma
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4 filetes de salmón fresco
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sal fina al gusto
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pimienta negra recién molida al gusto
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100 g de crutones
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100 g de jitomates cherry en mitades
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
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