Camarones estilo Hunan

Camarones estilo Hunan

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Prep. 5min
Total 20min
4 porciones

Ingredients

  • de cacahuates pelados y sin sal
    120 g
  • de jengibre
    5 g
  • cebollín y un poco más para decorar
  • dientes de ajo
    2
  • echalote
    1
  • zanahoria pelada y en trozos
    1
  • de jícama pelada y en trozos
    100 g
  • chiles de árbol secos sin semillas y en trozos
    2
  • cubo de caldo de pollo para el caldo de pollo
    1
  • de aceite de ajonjolí
    20 g
  • de vinagre de arroz
    15 g
  • de vino blanco
    150 g
  • de salsa Hoisin
    80 g
  • de salsa de ostión
    80 g
  • de salsa de soya
    50 g
  • de agua
    30 g
  • de fécula de maíz
    10 g
  • de camarones medianos crudos pelados y desevenados
    600 g
  • cebollín

Nutrition per 4 porciones

Calories 1850.1 kcal / 7740.8 kJ
Protein 123.4 g
Fat 89.3 g
Carbohydrates 112.7 g
Fibre 21.1 g
Saturated Fat 13.8 g
Sodium 9723.3 mg

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