Crema de hongos con tocino

Crema de hongos con tocino

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Prep. 5min
Total 25min
2 porciones

Ingredients

  • 70 g de perejil fresco sólo las hojas
  • 70 g de aceite de oliva
  • 95 g de aceite de soya
  • 1 diente de ajo
  • 160 g de hongos cremini sin tallo
  • 110 g de champiñones sin tallo
  • 20 g de mantequilla
  • 400 g de leche
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pieza de anís estrellado
  • 2 rebanadas de tocino ahumado frito y en trozos

Nutrition per 1 porción

Calories 706 kcal / 2965 kJ
Protein 13 g
Fat 66 g
Carbohydrates 20 g
Fibre 3 g

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