Cacerola de pollo

Cacerola de pollo

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Prep. 5min
Total 30min
4 porciones

Ingredients

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 100 g de tocino ahumado en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos de 2 cm
  • 300 g de puré de jitomate
  • ½ cda de paprika
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 200 g de caldo de pollo
    200 g de agua, mezclado con 1 1/2 cdita de concentrado de pollo
  • 100 g de queso mozarella fresco en trozos
  • hojas de albahaca frescas

Nutrition per 1 porción

Calories 522 kcal / 3030 kJ
Protein 32 g
Fat 39 g
Carbohydrates 10 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 15 g
Sodium 667 mg

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