Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras
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Charlotte aux fruits rouges, sans sucre et allégée en gras

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Ingredients

Le biscuit à la cuillère

  • 4 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 100 g de xylitol
  • 100 g de fécule de maïs

La crème au fromage blanc

  • 1 sachet d'agar-agar (2 g env.)
  • 700 g de fromage blanc, 0% m.g.
  • 100 g de sirop d'agave
  • 500 g de fruits rouges surgelés variés, préalablement décongelés

Nutrition
per 1 part
Calories
958.6 kJ / 226.5 kcal
Protein
11.5 g
Carbohydrates
41.5 g
Fat
2.9 g
Saturated Fat
0.9 g
Fibre
0.1 g
Sodium
24.8 mg

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