Le village du Père Noël

Le village du Père Noël

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Prep. 30min
Total 3 h 20min
10 parts

Ingredients

La génoise au chocolat
  • de beurre et un peu pour le moule
    20 g
  • de farine de blé et un peu pour le moule
    100 g
  • œufs
    4
  • de sucre en poudre
    140 g
  • de cacao en poudre non sucré
    40 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
Le biscuit aux épices
  • de beurre coupé en parcelles
    250 g
  • de cassonade
    250 g
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • de quatre-épices
    1 c. à café
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    350 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
La crème à la cannelle
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de cannelle en poudre
    ½ c. à café
  • de fromage à tartiner type Philadelphia
    250 g
Le glaçage royal
  • de sucre en poudre
    200 g
  • blanc d'œuf
    1
  • de jus de citron
    4 - 5 gouttes

Nutrition per 1 part

Calories 730.1 kcal / 3058.4 kJ
Protein 10.2 g
Fat 30.8 g
Carbohydrates 101.8 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 19.6 g
Sodium 420.3 mg

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