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Salade thaïe
Prep. 15min
Total 15min
4 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
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10 g de gingembre frais (1 cm env.)
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35 g de vinaigre de cidre
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25 g d'huile végétale
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15 g de jus de citron vert
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10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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25 g de sirop d'agave
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30 g d'échalotes
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10 feuilles de menthe fraîche
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10 brins de coriandre fraîche équeutés
-
400 - 500 g de chou blanc coupé en morceaux
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150 g de carottes coupées en tronçons
Nutrition per 1 portion
Calories
133 kcal /
555 kJ
Protein
2.3 g
Fat
6.8 g
Carbohydrates
13.8 g
Fibre
3.8 g
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