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Champignons Mu-err aux oignons en botte

Champignons Mu-err aux oignons en botte
5.0 2 ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 portions
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Ingredients

  • 30 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
  • eau pour faire tremper les champignons
  • 1 piment rouge, frais coupé en deux, éventuellement épépiné
  • 10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
  • 20 g d'huile neutre
  • 100 g d'oignons en botte coupés en rondelles (1 cm)
  • 10 g de sauce de soja
  • 10 g de sauce aux huîtres
  • ½ c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 327 kJ / 78 kcal
Fat 5 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 2 g

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