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Taboulé arc-en-ciel de chou-fleur

Taboulé arc-en-ciel de chou-fleur
3.6 21 ratings
Prep. 20min
Total 25min
6 portions
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Ingredients

  • 200 g de chou-fleur en fleurettes
  • 1 bouquet de persil frais
  • 150 g de carotte en morceaux
  • 150 g de brocoli en fleurettes
  • 1 oignon rouge coupé en quatre
  • 30 g de noisettes
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à soupe d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 623 kJ / 149 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 6 g

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