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Judías pintas con verduras
Prep. 10min
Total 35min
4 raciones
Ingredients
-
1 huevo duro
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30 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento en trozos de 2-3 cm
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50 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
-
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50 g de calabacín en trozos de 2-3 cm
-
1 diente de ajo
-
800 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
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50 g de arroz de grano redondo
-
80 g de jamón curado en dados
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1 cucharada de pimentón
-
800 g de agua
-
1 pastilla de caldo de carne
Nutrition per 1 ración
Calories
369 kcal /
1546 kJ
Protein
26.1 g
Fat
11.5 g
Carbohydrates
4.1 g
Fibre
18.8 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
786.6 mg
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