Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pour la pâte
- 200 g de farine de blé
- 3 jaunes d'œufs
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 6 c. à soupe d'eau
Pour la farce
- 450 g de blancs de poireau, en rondelles
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
Pour le bouillon
- 100 g d'oignon, pelé et coupé en quatre
- 2 cm de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- 2 poireaux, le vert seulement (100 g envrion)
- 150 g de carottes, en grosses rondelles
- 50 g de fenouil, en morceaux
- 1500 g d'eau
- du sel
- quelques herbes aromatiques fraîches, ciselées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1503 kJ / 358 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 15 g
In Collections
Alternative recipes
Demi-lunes épinard-poulet
35 分
Burger végétarien à la betterave
3h 25min
Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes
1h 45min
Poireaux et conchiglioni farcis au veau
1小時 10 分
Cromesquis aux pois chiches et coriandre
1小時 20 分
Ravioli asperge-roquette
2h
Fatayers aux épinards
1小時 40 分
Burger aux légumes et à la mozzarella
3h 20min
Gnocchis poêlés aux herbes
1小時 20 分
Baos, petites brioches vapeur aux légumes
3小時 10 分
Tarte kasha, haricots verts et crème feta
2h 10min
Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes
1h