Pain à la ricotta

Pain à la ricotta

4.6 34 rating

Prep. 30min

Total 3 h

8 pièces

Ingredients

1400 g d'eau
8 g de levure boulangère fraîche
180 g de farine de blé T45

180 g de farine de blé, T55
200 g de farine de blé dur
200 g de ricotta fraîche égouttée
8 g de sel
huile d'olive pour huiler

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 418.8 mg

Protein 7 g

Calories 920.9 kJ / 218 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les pains avec le Sensor 59 Recipes
France

Thermomix® et moi n°23 40 Recipes
France

You might also like...

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1 h 40min

Pain aux oignons

Pain aux oignons

5 h 30min

Pain coco aux fruits secs

Pain coco aux fruits secs

2 h 55min

Noisettes, noix de cajou ou cacahuètes finement moulues (150-200 g)

Noisettes, noix de cajou ou cacahuètes finement moulues (150-200 g)

5min

Fouace

Fouace

3 h 15min

Pain de mie

Pain de mie

3 h 20min

Pâte à pizza (à personnaliser)

Pâte à pizza (à personnaliser)

1 h 10min

Biscuits du randonneur

Biscuits du randonneur

5 h

Minicakes aux dattes, noisettes et fleur d'oranger

Minicakes aux dattes, noisettes et fleur d'oranger

55min

Pain au yaourt

Pain au yaourt

1 h 50min

Pain de mie aux graines

Pain de mie aux graines

6 h

Pain aux graines

Pain aux graines

5 h