La soupe aux choux... ça sent le jardin !
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La soupe aux choux... ça sent le jardin !

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Ingredients

  • 500 g de chou frisé (400 g coupé en morceaux et 100 g taillé en lanières)
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 200 g de lardons fumés
  • 200 g de carottes
  • 1 clou de girofle
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes

Nutrition
per 1 portion
Calories
634 kJ / 152 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
9.3 g
Fat
7.8 g
Fibre
3 g

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