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Stelle di polenta con spinaci filanti
Prep. 20min
Total 1 h 50min
6 porzioni
Ingredients
Polenta
-
di farina di mais bramata250 g
-
di acqua1950 g
-
di sale grosso½ cucchiaio
-
di olio extravergine di oliva10 g
Spinaci filanti
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi50 g
-
di formaggio Asiago a pezzi (2-3 cm)125 g
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di acqua500 g
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di foglie di spinaci freschi lavati500 g
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di cipolla a pezzi50 g
-
spicchio di aglio½
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di dado per brodo vegetale fatto in casa1 cucchiaino
-
di sale (optional)1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
329 kcal /
1376 kJ
Protein
14.2 g
Fat
13.3 g
Carbohydrates
36.6 g
Sodium
2.9 mg
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