Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 4 carciofi, puliti e privati del fieno interno
- 200 g di petto di pollo
- 1 arancia, pelata a vivo (preferibilmente biologica)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 60 g di succo di arancia
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico pepe nero macinato fresco
- 6 - 8 foglie di radicchio, lavate e a listarelle
- 100 g di insalata valeriana, lavata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1027.9 kJ / 245.7 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 11.3 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 375.9 mg
Alternative recipes
Tartine estive
4h
Carciofi ripieni
50min
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
50min
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3h 10min
Baccalà ricco della Vigilia (TM6)
1h
Lonza di maiale farcita e verdure al vapore
1h 30min
Calamari e olive taggiasche a Cottura Lenta
5h 30min
Bocconcini di tacchino in salsa di funghi
40min
Pollo in salsa verde
40min
Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato
45min
Frittata con salmone affumicato e piselli
45min
Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
1h 30min