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Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
Prep. 5min
Total 15min
350 g
Ingredients
-
100 g de poivron rouge grillé, en conserve
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
10 g d'eau
-
2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (optional)
-
130 g de beurre
-
1 c. à café de paprika1 c. à café de paprika fumé, moulu
-
4 jaunes d'œufs
-
½ - 1 c. à café de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 350 g
Sodium
1616 mg
Protein
25 g
Calories
6954 kJ /
1659 kcal
Fat
173 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
82 g
Carbohydrates
6 g
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