Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
TM6

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6 (16 ratings)

Ingredients

  • 100 g de poivron rouge grillé, en conserve
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 10 g d'eau
  • 2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (optional)
  • 130 g de beurre
  • 1 c. à café de paprika fumé, moulu
    or 1 c. à café de paprika
  • 4 jaunes d'œufs
  • ½ - 1 c. à café de sel

Nutrition
per 350 g
Calories
6954 kJ / 1659 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
6 g
Fat
173 g
Saturated Fat
82 g
Fibre
4 g
Sodium
1616 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes