Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 Zweige Estragon, abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
- 2 - 3 Stängel Kerbel, abgezupft, Stängel zur Seite gelegt
- 1 Tomate (ca. 50 g)
- 80 g Schalotten
- 80 g Weißweinessig
- 180 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ¼ - ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 - 2 TL Tomatenmark
- Nutrition
- per 500 g
- Calories
- 7899 kJ / 1885 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 195 g
- Saturated Fat
- 104 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 1335 mg
In Collections
Alternative recipes
Mayonnaise mit gebrannten Frühlingszwiebeln
20min
Sauce Béarnaise
20min
Vanilleeis
12h
Mayonnaise
5 分
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45min
Sauce Béarnaise
40min
Herbst-Kroketten mit Steinpilzen
2h 45 min
Tempura-Gambas auf Mango-Salat mit Chili-Mayonnaise
30min
Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat
25min
Seezungenröllchen mit Pilzfüllung
50min
Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett
1小時 10 分
Schweinerippchen auf mexikanische Art mit würziger Tomatensalsa
50min