Soupe de poisson

Soupe de poisson

3.7 94 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
200 g de carottes en rondelles
130 g de blanc de poireau en morceaux
2 gousses d'ail
100 g de vin blanc
150 g de tomates en morceaux
500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
1 pincée de piment en poudre
1 dose de safran
350 g d'eau
200 g de tomates concassées en conserve
du sel
du poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
baguette en rondelles frottées à l’ail et à l’huile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27 g

Calories 1627 kJ / 389 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Soupe de poissons

Soupe de poissons

45min

Soupe de poisson de Majorque

Soupe de poisson de Majorque

40min

Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

1 h 5min

Riz espagnol aux fruits de mer

Riz espagnol aux fruits de mer

40min

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard

12 h

Soupe de poisson

Soupe de poisson

20min

Soupe de fruits de mer provençale

Soupe de fruits de mer provençale

25min

Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

1 h 15min

Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur

50min

Bisque de crevettes et croûtons

Bisque de crevettes et croûtons

1 h

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

25min

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

30min