Raviolis frits au crabe

Raviolis frits au crabe

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Prep. 20min
Total 40min
4 portions

Ingredients

  • ½ oignon coupé en quatre
  • 150 g de crevettes crues, décortiquées
  • 50 g de châtaignes d'eau entières, en boîte (dans les épiceries asiatiques), coupées en quatre
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs type Maïzena®
  • 1 c. à soupe de sauce de soja
  • 1 c. à café d'alcool de riz
    1 c. à café de vinaigre de riz
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 35 g de ciboule ciselée
  • 150 g chair de crabe en conserve bien égouttée
  • 12 feuilles de pâte à wonton
  • 360 g d'huile de friture

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Calories 261 kcal / 1098 kJ
Protein 12 g
Fat 11 g
Carbohydrates 28 g

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