Parmentier de banane plantain au chorizo
TM6 TM5 TM31

Parmentier de banane plantain au chorizo

4.0 (40 ratings)

Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 200 g de lardons fumés
  • 220 g de chorizo doux, coupé en rondelles
  • 3 brins de persil frais, équeutés et ciselés
  • 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g d'eau
  • 2 bananes plantain, non épluchées et fendues en deux dans la longueur
  • 350 g de lait
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de beurre

Nutrition
per 1 part
Calories
2211.8 kJ / 530.3 kcal
Protein
23.8 g
Carbohydrates
34.5 g
Fat
32 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
2.5 g
Sodium
1755.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes