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Ragù alla soia (vegan)
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
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60 g di cipolla a metà
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1 spicchio di aglio
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400 g di carote pelate e a pezzi
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20 g di olio extravergine di oliva
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800 g di polpa di pomodoro a pezzi
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125 g di granulare di soia
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100 g di acqua
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90 g di concentrato di pomodoro
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di paprika piccante
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di zucchero
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1 cucchiaino di maggiorana secca
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1 ½ cucchiaino di basilico secco
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2 pizzichi di cannella in polvere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
20 g
Calories
1053 kJ /
251 kcal
Fat
8 g
Fibre
11.4 g
Carbohydrates
21 g
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