Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 rametti di dragoncello fresco, le foglioline e i gambi separati
- 80 g di scalogno a pezzi
- 80 g di aceto di vino bianco
- 180 g di burro a pezzi
- 4 tuorli d'uovo
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 300 g
- Calories
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 195 g
- Saturated Fat
- 104 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 1272 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmone con salsa bernese e asparagi
50 分
Gazpacho
15min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1小時 25 分
Salsa Soubise
30 分
Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli
3h 30min
Salsa olandese
30 分
Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto
25 分
Salsa olandese (TM6)
15min
Vichyssoise
6h
Burro all'erba cipollina
1小時 15 分
Salsa olandese
30 分
Salsa bernese
20min