Brochettes de crevettes marinées au lait de coco
TM6 TM5

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

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Ingredients

  • 15 g de feuilles de coriandre fraîche
  • 2 citrons verts (1 pelé à vif, membranes blanches retirées, coupé en quatre et 1, coupé en quatre)
  • 10 g de lait de coco
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 pincée de sel
  • 16 crevettes cuites, décortiquées
  • 1 piment frais (petit), ciselé
  • quelques raisins blancs (1 grappe env.)
  • 1 c. à soupe de noix de cajou, concassées

Nutrition
per 1 portion
Calories
809 kJ / 193 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
13 g
Fat
6 g

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