Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą
TM6 TM5

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

4.0 (53 ratings)

Ingredients

  • 100 g ziaren sezamu, białego
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 5 g miodu (optional)
  • 320 g czerwonych buraków, gotowanych, np. z barszczu, pokrojonych na kawałki
  • 200 g białej ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej
    or 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 - 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
  • 5 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
  • ½ czerwonej papryczki chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • ½ - ¾ łyżeczki soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1671.5 kJ / 399.3 kcal
Protein
11.5 g
Carbohydrates
25.3 g
Fat
31.3 g
Saturated Fat
25.3 g
Fibre
6.3 g
Sodium
290.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes