Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

4.3 16 ratings
Prep. 5min
Total 10min
910 g

Ingredients

  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 200 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
  • 60 g bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 15 g mięty, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 1 ząbek czosnku
  • 150 g oliwy z oliwek plus 2 łyżki do polania
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 400 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • sól morska, w płatkach (optional) ilość do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 100 g

Protein 8.2 g
Calories 1044.5 kJ / 248.7 kcal
Fat 22.6 g
Fibre 0.9 g
Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...