Roladki z bakłażana z pastą orzechową

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

4.3 87 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 porcje

Ingredients

200 - 250 g bakłażana
¼ - ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
40 - 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
100 g orzechów włoskich, łuskanych
½ - 1 ząbek czosnku
1 gałązka bazylii, świeżej tylko liście
1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
1 gałązka cząbru, świeżego (optional) tylko liście
5 - 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
¼ łyżeczki nasion kolendry
1 łyżka białego octu winnego
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
pestki granatu do posypania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 4.9 g

Calories 1339 kJ / 319 kcal

Fat 30.3 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PARTY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Tarta z botwinką i serem feta

1 h 45min

Krem z topinamburu z kindziukiem

55min

Hummus z gotowanych buraków z pomarańczą

20min

Ciasto kardamonowe z syropem z limonki

1 h 35min

Hummus z marchewki

1 h 45min

Mąka z amarantusa

5min

Deser z marchewki i nerkowców

25min

Pesto z zielonego groszku i mięty z ricottą

10min

Herbata chai masala

15min

Ryżowy pudding z herbatą

1 h 5min

Pasta z cukinii i ciecierzycy z dodatkiem curry

45min

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1 h 50min