Nems au tacaud et aux légumes épicés
TM6 TM5

Nems au tacaud et aux légumes épicés

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Ingredients

  • 150 g de fenouil coupé en morceaux
  • 150 g de carottes coupées en morceaux
  • 150 g de poireau coupé en morceaux
  • 20 g de gingembre frais coupé en morceaux
    or 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 10 g de curcuma frais
    or 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 35 g de beurre
  • 200 g de tacaud coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 5 feuilles de brick

Nutrition
per 1 pièce
Calories
43.5 kcal / 181.5 kJ
Protein
2.6 g
Fat
2 g
Carbohydrates
3.9 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
1.2 g
Sodium
110.8 mg

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