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Nems au tacaud et aux légumes épicés
Prep. 35min
Total 1 h
20 pièces
Ingredients
-
150 g de fenouil coupé en morceaux
-
150 g de carottes coupées en morceaux
-
150 g de poireau coupé en morceaux
-
20 g de gingembre frais coupé en morceaux
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10 g de curcuma frais
-
35 g de beurre
-
200 g de tacaud coupé en morceaux
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
5 feuilles de brick
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Calories
43.5 kcal /
181.5 kJ
Protein
2.6 g
Fat
2 g
Carbohydrates
3.9 g
Fibre
0.9 g
Saturated Fat
1.2 g
Sodium
110.8 mg
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