Kurczak garam masala

Name: Kurczak garam masala
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego; 1 łyżka nasion kolendry; 1 łyżka nasion kminu rzymskiego; ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej; ½ łyżeczki goździków; 2 ½ łyżki kardamonu, mielonego; 2 łyżki curry, mielonego; 400 g pomidorów; 80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu; 50 g masła; 30 g cukru; ¾ łyżeczki soli; 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry

4.6 (1.6K ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 40min

Serving size 4 porcje

Ingredients

1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka nasion kolendry
1 łyżka nasion kminu rzymskiego
or 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków
2 ½ łyżki kardamonu, mielonego
2 łyżki curry, mielonego

400 g pomidorów, świeżych, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
or 400 g krojonych pomidorów, z puszki
80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, gęstej
50 g masła, pokrojonego na kawałki
30 g cukru
¾ łyżeczki soli
500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1469.5 kJ / 351.2 kcal
Protein: 31.3 g
Carbohydrates: 19.8 g
Fat: 17.2 g
Saturated Fat: 8.7 g
Fibre: 5.2 g
Sodium: 521.7 mg