Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
- 300 g de farine blanche d'épeautre
- 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
- 500 g de babeurre
- 30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
- 1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
- un peu de farine à pain pour fariner
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 793 kJ / 189 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pain paysan
3小時
Petits pains au seigle
12h
Compote de pommes pour les provisions
30min
Pain rustique
2h
Pain croustillant
1h
Petits pains au lait
2小時 5 分
Pain ciabatta
1h 45min
Petits pains aux fruits
3小時 5 分
Pain d'épeautre pur
11h
Pain aux graines de lin
1h 30min
Pain d’épeautre aux noisettes
2h 50min
Pain bis en cocotte
2h 25 min