Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

5.0 13 ratings

Prep. 15min

Total 11 h

12 tranches

Ingredients

Prépâte avec ébouillantage

120 g de farine de pur épeautre complète
180 g d'eau chaude

Pâte à pain et finition

300 g de farine blanche d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
200 g d'eau
un peu de farine blanche d'épeautre

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 4.5 g

Calories 520.3 kJ / 123.3 kcal

Fat 0.8 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recipes
Switzerland

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Petits pains au seigle

Petits pains au seigle

12 h

Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

12 h

Pain bis en cocotte

Pain bis en cocotte

2 h 25min

Yogourt nature

Yogourt nature

12 h

Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

10 h

Pain rustique

Pain rustique

2 h

Pains de Saint-Gall

Pains de Saint-Gall

26 h 30min

Petits pains aux fruits

Petits pains aux fruits

3 h 5min

Pain de campagne

Pain de campagne

2 h

Pain aux graines de lin

Pain aux graines de lin

1 h 30min

Pain d’épeautre aux noisettes

Pain d’épeautre aux noisettes

2 h 50min

Pain paysan

Pain paysan

3 h